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På kjøkkenet finner du sjefskokken Massimo som styrer skuta med stø hånd. Med seg på laget har han et solid team - Fabio - Alessandro - David - Amy - Brandon som alle har den samme lidenskapen for det genuine italienske kjøkkenet. Her blir det mange spennende retter - gamle klassikere, også noen nye, og selvfølgelig et stort utvalg av pizzaer og deilige dolcer ! Nei, vi har ikke glemt ostene heller :)

Vi har også gleden av å introdusere ny meny med mange spennende retter - ta en titt lenger ned på siden :)

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Vår meny

Snack e Antipasti

 

Cestino di Focaccia                                                                                                          55,- 

Basket of homemade Focaccia

Allergens: wheat

 

Cestino di Pane                                                                                                                55,- 

Basket of homemade bread and focaccia

Allergens: wheat

 

Focaccia snack                                                                                                           115,-

Homemade focaccia with aioli and pesto

Allergens: wheat, egg, milk, peanuts

 

Olive marinate                                                                                                                            65,-

Mix of marinated Italian olives

Bruschetta con pomodori                                                                                                95,- 

Toasted homemade bread, tomatoes, oregano, garlic, olive oil and basil

Allergens: wheat

 

Bruschetta tartufata                                                                                                     135,-

Toasted homemade bread, mozzarella, Parma ham and truffle cream

Allergens: wheat, milk

 

Assaggi di formaggi                                                                                                      185,-

Tasting of 3 Italian cheeses 

Allergens: milk

 

Antipasto di Casa Matta (Price per person - Minimum order 2 people)                     210,-

House selection of cured meats, salami, cheeses with honey and jam, olives 

homemade bread flavored with truffle. and other Italian delicacies

Allergens: wheat, milk, egg, peanuts

Dolci - desserts

Piatto di formaggi                                                                                                          235,-

Selection of top-quality Italian cheeses with honey and jam 

Allergens: wheat, milk

 

 

 

Tiramisù classico                                                                                                        135,-     

Traditional Italian tiramisù with mascarpone cream, savoyards

biscuit, coffee and chocolate chips

Allergens: wheat, milk, egg

 

Affogato al caffè Borghetti                                                                                         135,-     

Vanilla ice cream with chocolate flakes, drowned in Borghetti coffee 

Allergens: milk 

 

Coppa gelato – iskrem & sorbet,                                                         price per scoop 55,-

Traditional Italian ice cream of your choice :

Ice cream: Vanilla, Chocolate, Pistachio

Sorbet: Lemon

Allergens: Milk

Insalate

 

Insalata di tonno                                                                                                             195,- 

Salad with tuna fillets from the Amalfi coast, dried tomatoes, olives, onion, aioli

Allergens: egg, fish

 

Insalata con burrata                                                                                                     225,-

Salad with yellow and red and yellow cherry tomatoes, burrata from Campania, 

balsamic vinegar cream and pistachio crumbs

Allergens: Nuts, milk

 

Insalata Parma                                                                                                              245,-

Salad with cherry tomatoes, onion, burrata from Campania, Parma ham, olive

and balsamic vinegar cream

Allergens: Nuts, milk

Primi

 

Linguine pesto e crema di burrata Campana fresca                                                             245,- 

Homemade pasta with homemade basil pesto and fresh burrata cream  

Allergens: wheat, egg, milk, nuts 

 

Linguine cozze e vongole                                                                                            255,- 

Homemade pasta with mussels, vongole, tomato, garlic, extra virgin olive oil, 

pepper and parsley                                                                                                                        

Allergens: wheat, egg, mollusc

 

Ravioli al gorgonzola                                                                                                 265,-

Ravioli stuffed with parma ham, sheep ricotta and parmesan, 

served with gorgonzola cream, mint and pistachio crumbs

Allergens: wheat, milk, egg, nuts     

 

Risotto funghi e tartufo                                                                                            245,-

Mushroom risotto, creamed with parmesan, black pepper and truffle cream 

Allergens: wheat, milk

 

The linguine pasta can be served with gluten free spaghetti

Secondi

Tagliata di manzo con rucola e parmigiano                                                                            335,-

Sliced beef, served with rucola, cherry tomatoes parmesan flakes 

and balsamic vinegar cream served with potatoes

Allergens: milk

 

 

Zuppa di cozze arrabbiata                                                                                           275,-

San Marzano tomato sauce with chili and mussels, prepared with a traditional 

Italian recipe and served with toasted bread

Allergens: Mollusc 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizze Rosse – Red Pizza

All types of pizza can be made with gluten free dough

 

Pizza Margherita                                                       Kr. 175

San Marzano tomato sauce, Mozzarella, Parmesan cheese, basil and extra virgin olive oil.

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Diavola                                                           Kr. 215

San Marzano tomato sauce, Mozzarella, spicy salami, onion, pecorino cheese and oregano.

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Diavolessa                                                     Kr. 225

San Marzano tomato sauce, Mozzarella, spicy salami, nduja, caramelized onions.

pecorino cheese and basil

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Salernitana                                                    Kr. 205

San Marzano tomato sauce, pancetta, parmesan cheese, basil and black pepper.

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Casertana                                                      Kr. 215

San Marzano tomato sauce, Mozzarella, guanciale crispy parmesan and basil.

Allergens: wheat, milk.

Pizze Bianche – White Pizza

All types of pizza can be made with gluten free dough

 

Pizza Formaggiosa                                                                    Kr. 205

Mozzarella, Gorgonzola cream, goat cheese, Parmesa cheese, pecorino cheese and walnuts.

Allergens: wheat, milk, nuts.

Pizza Tartufata                                                                          Kr. 235

Mozzarella, truffle cream, Parma ham, gorgonzola cream, cherry tomatoes and basil.

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Fresca                                                                                Kr. 235

Mozzarella, Parma ham, cherry tomatoes, Parmesan cheese, Basil pesto and lemon zest.

Allergens: wheat, milk, nuts.

 

Pizza Ndujami                                                                         Kr. 235

Roasted pepper cream, mozzarella, nduja, goat cheese, oregano.

Allergens: wheat, milk.

Pizza Ortolana                                                                         Kr. 205

Roasted pepper cream, mozzarella, fried aubergines, basil, goat cheese.

Allergens: wheat, milk.

 

Pizza Veganina                                                                         Kr. 195

Roasted pepper cream, fried aubergines, baked potato, cherry tomato, basil.

Allergens: wheat

 

 

 

Pizze